utworzone przez Łukasz Bogumił | sty 13, 2025 | Aktualności, FAQ, Wiedza o winie, Wszystko o winie
Pizza to ‘comfort food’, ma sprawiać przyjemność i może być popijana ulubionym winem, nawet jeśli w teorii ono „nie pasuje”, jednakże warto spróbować połączeń sugerowanych przez sommelierów. 17 stycznia przypada Międzynarodowy Dzień Pizzy, to świetna okazja aby...
utworzone przez Łukasz Bogumił | sty 2, 2025 | Aktualności, FAQ, Wiedza o winie, Wszystko o winie
Nowy rok, nowe wyzwania – to idealny czas na „Dry January”, czyli popularne postanowienie rezygnacji z alkoholu przez cały styczeń. Inicjatywa ta cieszy się coraz większym uznaniem na świecie, oferując szansę na poprawę zdrowia, oczyszczenie organizmu i...
utworzone przez Łukasz Bogumił | gru 20, 2022 | Winiarstwo na świecie, Wszystko o winie
Jeśli chcesz wprowadzić do swojego lokalu gastronomicznego wino, powinieneś dostosować ofertę win w swojej karcie do preferencji swoich gości oraz do rodzaju serwowanej kuchni. Na przykład, jeśli serwuje się dania mięsne, warto zaoferować wina o mocniejszym...
utworzone przez Łukasz Bogumił | cze 13, 2022 | Aktualności, Wiedza o winie, Wszystko o winie, Wydarzenia
Ideą klasycznego sushi jest czystość delikatnego smaku ryby, z minimalnymi dodatkami. Do sashimi wybieramy wina delikatne, oszczędne w aromatach i smakach. Jeśli jednak nasze sushi to głównie rolki, które mają różnorodne składniki, to wybór wina jest dużo większy....
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Winiarstwo na świecie, Wszystko o winie
Izrael ma tradycję winiarską, o której inne państwa mogą tylko marzyć. Badania archeologiczne mówią, że na tamtych ziemiach uprawiano winorośl już 5000 lat temu. Ma to swoje odzwierciedlenie w Biblii, gdzie słowo wino pada aż 207 razy. Ponadto Żydzi używają wina...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Charakterystyka szczepów, Wszystko o winie
Dawno niestety odeszły w czasie chwile największej sławy Silvanera. Na początku XX wieku była to wiodąca odmiana niemiecka, zajmowała aż połowę całego areału win białych. Dziś szczep ten często przegrywa rywalizację z Muller-Thurgau. Silvaner ma spore wymagania wobec...
