utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Już geneza nazwy szczepu Sangiovese nie nastraja krotochwilnie. Wywodzi się z języka łacińskiego „Sanguis Jovis” – krew Jowisza. Przypuszcza się, że uprawiali go już Etruskowie, a nazwa sugeruje nam, że wino ma głęboką barwę i zwykle jest silnie...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Kulturę uprawy i picia wina Ameryka Południowa zawdzięcza w dużej mierze podobnie jak i Europa mnichom, a w tym wypadku dokładniej rzecz biorąc – misjonarzom. Misjonarze wraz z konkwistadorami szerząc wiarę, potrzebowali wina do potrzeb liturgicznych –...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Gdyby nas spytać z czym kojarzy nam się Kanada, to odpowiedzi mogłoby być mnóstwo, ale raczej na pierwszym miejscu nie padałaby odpowiedź „z winem”. Kraj klonowego liścia przywodzi na myśl raczej przejmujące zimno niż klimaty śródziemnomorskie. Tymczasem w...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Na przełomie tysiącleci francuscy winiarze znaleźli się w dość kłopotliwej sytuacji. W ciągu trzech ostatnich dekad XX wieku przeciętna konsumpcja wina we Francji spadła o połowę (przy tym średni wiek ludzi pijących wino codziennie wzrósł z trzydziestu do...
utworzone przez admin | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Cabernet Franc to anonimowy (lub chociaż półanonimowy) bohater, zwykle chowa się za plecami innych. Choć, wspólnie z Carmenere rozsławił region Bordeaux, to dziś mówiąc o Cabernet mamy na myśli zwykle tą bardziej zawadiacką odmianę czyli Cabernet Sauvignon. Cabernet...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Wina niemieckie przeżywają poważny kryzys już od wielu lat. Wielu konsumentów kojarzy je po prostu ze słodką lemoniadą (Liebfraumilch) i nie rozumie skomplikowanego systemu nazewnictwa stosowanego w Niemczech. Mówiąc o winach niemieckich nie sposób nie wspomnieć o...
