utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Cabernet Sauvignon to obok Merlot podstawowy szczep Bordeaux, szczególnie lewej strony Żyrondy – Médoc i Graves, zwany niegdyś Petite Vidure (do dziś ta nazwa funkcjonuje w Graves). Pierwsze sadzonki w Bordeaux pojawiły się pod koniec XVIII wieku, dzięki...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Istnieje wiele szkół i zasad odnośnie łączenia win z potrawami.Jedna z zasad nakazuje zapomnieć o wszelkich zasadach.Spróbujmy im się jednak przyjżeć. Łączenie wina i potraw jest tak naprawdę pewnym wyczuciem zmysłów. Jeśli jesteśmy przekonani, iż na stole jest dobre...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Kilka prostych wskazówek, które mogą pomóc w ocenie wina. Czego należy szukać, na co zwracać uwagę i jak podawać wina. Najważniejszą kwestią przy podawaniu wina jest jego temperatura. Należy przy tym zwrócić szczególną uwagę na fakt, iż określenie „temperatura...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Co należy wiedzieć o domowej piwniczce. Jakie są optymalne warunki do przechowywania win? Każdy miłośnik wina z pasją przechowuje swoje ulubione butelki wina czekając aż nadejdzie właściwy moment, aby je otworzyć. Ta jedna chwila w której otwieramy pieczołowicie...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Aromat wraz ze smakiem i kolorem wina stanowi o jego tożsamości. Wytrawny znawca posługując się między innymi zmysłem zapachu jest w stanie określić zarówno pochodzenie, wiek jak i typ wina. Odróżnienie poszczególnych win wymaga treningu, przeciętny człowiek po...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Zapytani o ulubione szczepy win czerwonych raczej nie mamy problemów z odpowiedzią: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir czy Zinfandel… Zapytani o ulubione szczepy win czerwonych raczej nie mamy problemów z odpowiedzią: Cabernet Sauvignon, Merlot,...
