utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Cabernet Sauvignon to obok Merlot podstawowy szczep Bordeaux, szczególnie lewej strony Żyrondy – Médoc i Graves, zwany niegdyś Petite Vidure (do dziś ta nazwa funkcjonuje w Graves). Pierwsze sadzonki w Bordeaux pojawiły się pod koniec XVIII wieku, dzięki...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Co należy wiedzieć o domowej piwniczce. Jakie są optymalne warunki do przechowywania win? Każdy miłośnik wina z pasją przechowuje swoje ulubione butelki wina czekając aż nadejdzie właściwy moment, aby je otworzyć. Ta jedna chwila w której otwieramy pieczołowicie...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Aromat wraz ze smakiem i kolorem wina stanowi o jego tożsamości. Wytrawny znawca posługując się między innymi zmysłem zapachu jest w stanie określić zarówno pochodzenie, wiek jak i typ wina. Odróżnienie poszczególnych win wymaga treningu, przeciętny człowiek po...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Zapytani o ulubione szczepy win czerwonych raczej nie mamy problemów z odpowiedzią: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir czy Zinfandel… Zapytani o ulubione szczepy win czerwonych raczej nie mamy problemów z odpowiedzią: Cabernet Sauvignon, Merlot,...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Nowy Świat kontra Stary Świat, zderzenie dwóch podejść. Tak w jednym zdaniu można pokusić się o próbę skwitowania sytuacji na rynku win na przełomie tysiącleci. Producenci europejscy (Stary Świat), wierzą w tradycję i regulacje prawne. Producenci z Nowego Świata...
utworzone przez Łukasz Bogumił | lis 30, 2021 | Wszystko o winie
Wielu miłośników wina robi na pamiątkę notatki na temat win. Fachowa ocena wina może być dużo prostsza niż to się może wydawać, wystarczy skorzystać z jednej z dwóch przedstawionych propozycji. Pierwsza z nich jest bardziej opisowa ale i mniej dokładna, druga zaś...
