przez Łukasz Bogumił | lip 7, 2026 | FAQ, Wszystko o winie
Siarczyny (dwutlenek siarki, SO₂) to związek chemiczny dodawany do wina jako konserwant i antyoksydant od czasów średniowiecza — obecny w praktycznie wszystkich butelkach na rynku. Unijne limity całkowitego SO₂: 150 mg/l dla win czerwonych wytrawnych, 200 mg/l dla...
przez Łukasz Bogumił | lut 7, 2026 | FAQ, Wiedza o winie, Wszystko o winie
Na Walentynki (14 lutego) polecane są 3 style win: musujące (Champagne, Prosecco, Cava Rosé) — do aperitif i ostryg; rosé (Prowansja, Sant Antonio Scaia Rosato z oferty Wineonline) — uniwersalne do kolacji romantycznej; pełne czerwone (Amarone, Barolo, Vini Centanni...
przez Łukasz Bogumił | gru 23, 2025 | FAQ, Wiedza o winie
Profesjonalny serwis wina w restauracji to znacznie więcej niż poprawna technika nalewania. To element doświadczenia gościa, który bezpośrednio wpływa na postrzeganie jakości lokalu, poziom obsługi i gotowość do ponownych wizyt. W polskich realiach HoReCa – gdzie...
przez Łukasz Bogumił | gru 23, 2025 | FAQ, Wiedza o winie
Praktyczny przewodnik dla właścicieli i managerów HoReCa Menu sezonowe to dziś jeden z najważniejszych wyróżników restauracji fine dining. Goście oczekują świeżości, zmienności i autentyczności – a jednocześnie spójnego doświadczenia na talerzu i w kieliszku. W...
przez Łukasz Bogumił | lip 15, 2025 | FAQ, Wiedza o winie
Wino na wesele: hurtownia win i alkoholi weselnych Planowanie wesela to wyjątkowe, ale i wymagające zadanie. Jednym z kluczowych elementów udanego przyjęcia jest odpowiedni wybór alkoholi. Hurtownia win i alkoholi weselnych oferuje szeroki asortyment trunków, który...
przez Łukasz Bogumił | cze 23, 2023 | FAQ, Wiedza o winie
Wino z nalewaka, znane również jako wino z kija, to nowoczesna metoda serwowania wina, która zyskuje coraz większą popularność. W tym przypadku wino jest przechowywane w tzw. kegach o pojemności kilkunastu litrów, zamiast tradycyjnych szklanych butelek. Kiedy...
