Informacje dodatkowe
| Producent | A.E. Dor |
|---|---|
| Apelacja | AOP Cognac |
| Kraj | Francja |
| Typ | koniak |
Klasyczny koniak w niezwykle eleganckim wydaniu. VSOP Fine Champagne od A.E. DOR powstaje wyłącznie z destylatów pochodzących z najbardziej prestiżowych crus regionu Cognac – Grande Champagne i Petite Champagne, z przewagą tej pierwszej.
Choć prawo wymaga minimum 4 lat starzenia dla kategorii VSOP, w tym wypadku eaux-de-vie dojrzewają przez ponad 8 lat w beczkach z dębu Limousin i Tronçais, w wilgotnych, unikalnych piwnicach domu A.E. DOR („Paradis”), nabierając wyjątkowej złożoności i szlachetności.
W aromacie odnajdziemy eleganckie nuty kwiatowe, dojrzałe morele, pomarańczę i odrobinę przypraw. W ustach harmonijny, gładki, z długim, delikatnie korzennym finiszem. To wyważona kompozycja – dla tych, którzy cenią kunszt i finezję tradycyjnego rzemiosła.
Styl: złożony / kwiatowy / lekko korzenny.
Dojrzewanie: ponad 8 lat w beczkach z dębu Limousin i Tronçais.
Serwowanie: solo w kieliszku tulipanowym lub w klasycznych koktajlach typu premium (np. Vieux Carré).
| Producent | A.E. Dor |
|---|---|
| Apelacja | AOP Cognac |
| Kraj | Francja |
| Typ | koniak |