Dziedzictwo Potockich – Historia Wódki z Łańcuta

Najstarsza gorzelnia w Polsce
Gorzelnia w Łańcucie została oficjalnie założona w 1784 roku. Po rozbiorach Polski, region Galicji, w którym leży Łańcut, został odcięty od tradycyjnych rynków zbytu, co skłoniło właścicieli do przetwarzania nadwyżek zboża na alkohol. W 1816 roku gorzelnię odziedziczył Alfred Potocki.

Najlepsze wódki w Cesarstwie Austriackim
Alfred Potocki dążył do produkcji najwyższej jakości wódek. Wprowadził nowoczesne technologie, zatrudnił specjalistów i jako jeden z pierwszych w 1850 roku rozpoczął destylację z buraków cukrowych. Jego zakład produkował czyste wódki, likiery, rum, a nawet wodę kolońską, zdobywając renomę w całym Cesarstwie Austriackim.

Rozwój i modernizacja
Syn Alfreda, Alfred II, kontynuował rozwój gorzelni, inwestując w nowe magazyny, nowoczesne maszyny i zatrudniając agentów sprzedaży. Roman Potocki, który przejął zarządzanie w 1890 roku, zbudował nowoczesny zakład destylacyjny w pobliżu stacji kolejowej, który rozpoczął działalność w 1911 roku.

II Rzeczpospolita i II wojna światowa
W 1919 roku Alfred Potocki, ostatni właściciel Łańcuta, zmodernizował gorzelnię, wprowadzając produkcję eteru i kolodionu dla przemysłu farmaceutycznego i chemicznego. Podczas okupacji niemieckiej gorzelnia funkcjonowała, dostarczając alkohol używany przez nazistów jako środek wymiany za żywność. Alfred Potocki stworzył fikcyjne miejsca pracy, chroniąc wielu ludzi przed przymusową pracą w Niemczech.

Potocki Wódka – współczesne odrodzenie
W 2003 roku Jan-Roman Potocki reaktywował rodzinną tradycję, wprowadzając na rynek Potocki Wódkę. Obecnie produkowana jest w Pomorzu, z żyta pochodzącego z okolicznych pól. Destylowana jest wyłącznie z serca destylatu, bez dodatków i filtracji węglowej, co pozwala zachować jej charakterystyczny smak. Butelka nawiązuje do dziedzictwa rodziny Potockich, łącząc tradycję z elegancją.

Zobacz ofertę Wódki Potocki tutaj!

 

Łukasz Bogumił: Od ponad dziesięciu lat jestem głównym sommelierem importera win Wineonline w Warszawie, gdzie odpowiadam za szkolenia dla pracowników, degustacje dla klientów oraz opiekę merytoryczną nad treścią publikacji drukowanych i online.

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Facebook
YouTube
LinkedIn
Instagram