Redakcja magazynu Trybuszon degustowała niedawno wina z włoskiej apelacji DOC Colli Berici. Oto ocena naszego rodzynka z tej apelacji, Gambellara Monopolio Colli Berici Rosso:

„Kolor miękkiej, gęstej czerwieni wskazuje na duży udział beczki tudzież subtelne oznaki utlenienia, co na ogólne wrażenie nie ma większego wpływu, ponieważ pierwszy nos nieodparcie kojarzył się z mocarnym amarone bądź brunello. Dominacja owocowego i kwiatowego suszu wzbogaconego alkoholem, pikantnością, czekoladą i rodzynkami. Powidła śliwkowe, porzeczkowy likier, wytrawność i wyrazista kwasowość, przełamana nutami trzeciorzędowymi w typie skóry (wojskowy pas). Przy całej swej kompleksowości i taniczności wino utrzymuje świetną równowagę.”

Ocena Trybuszona: 7,7 (91 punktów).

Gambellara Monopolio Colli Berici Rosso

 

 

Łukasz Bogumił: Od dziesięciu lat jestem głównym sommelierem importera win Wineonline w Warszawie, gdzie odpowiadam za szkolenia dla pracowników, degustacje dla klientów oraz opiekę merytoryczną nad treścią publikacji drukowanych i online.

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Facebook
YouTube
LinkedIn
Instagram