Tomasz Prange-Barczyński poleca najciekawsze wina z Kalifornii

Dobór wina do potraw

• Wino do mięsa: wołowina, wieprzowina, drób
• Wino do ryb: łosoś, pstrąg, karp
• Wino do pizzy
• Wino do carbonary
• Foodpairing dla restauracji

Serwis i przechowywanie wina

• Jak schłodzić białe wino
• Rodzaje kieliszków do wina
• Dekantowanie wina
• Wady wina i wino korkowe

Szczepy winorośli

• Szczepy winorośli: przewodnik
• Riesling: charakterystyka szczepu

Wino w gastronomii i biznesie

• Wina do restauracji i hoteli
• Wino domu w restauracji
• Wino z nalewaka: kalkulacja
• Wino z logo firmy na prezent
• Jakie wino na wesele