Od momentu wprowadzenia na rynek Casa Silva Cool Coast jest powszechnie uznawane za najlepsze Sauvignon Blanc z Chile. Pochodzi z Paredones, nowego regionu w Colchagua Valley, opisanego przez Decantera jako „źródło wielkich białych i czerwonych win”. Winnice, posadzone na pofałdowanych glebach granitowych, leżą zaledwie 6 km od oceanu, więc są przewiewne i chłodne. Rodzinna firma Casa Silva jest gorliwym orędownikiem tego mikroregionu, promującym jego zdolność do produkowania naprawdę dobrych win z chłodnego klimatu. W szczególności wyróżnia się tu sauvignon blanc i pinot noir.
Rocznik 2021 zdobył właśnie Złoty Medal czasopisma Decanter i dostał fantastyczną (i według nas w pełni zasłużoną) ocenę punktową 96/100!
