Wina dla HoReCa – kompleksowa oferta dla restauracji i hoteli

Oferujemy selekcję win do kart restauracyjnych, dostawy just-in-time, wsparcie sommelierskie i szkolenia dla personelu. Działamy jako importer i dystrybutor – współpracujemy z szefami kuchni, menedżerami i hotelarzami w całej Polsce.

Dobór i selekcja win i alkoholi

Oferujemy staranną selekcję wyjątkowych win i alkoholi, które pomogą osiągnąć sukces każdemu przedsięwzięciu w branży HoReCa.

Wina od małych i dużych producentów

Wina od małych producentów w limitowanych ilościach, wina od dużych producentów o świetnym stosunku jakości do ceny, różnorodne opakowania - butelki, wina w kartonach (bag-in-box), a także wina i koktajle w 20 l opakowaniach typu key - keg wraz z odpowiednim osprzętem i serwisem.
Poznaj pełną ofertę prosecco oraz win i koktajli z nalewaka.

Dedykowany import wina

Realizujemy dedykowany import wina. Z każdym klientem tworzymy indywidualne rozwiązania dopasowane do miejsca, stylu lokalu i oczekiwań gości.

Wina w kegach – oferta

DLACZEGO WINO Z NALEWAKA?

• Innowacyjny sposób serwowania wina w restauracji.
• Utrzymanie idealnej temperatury podawania wina.
• Szybszy serwis.
Pobierz katalog i poznaj resztę szczegółów.

Doradztwo sommelierskie - kto je prowadzi

Za doradztwo sommelierskie dla restauracji i hoteli odpowiada Łukasz Bogumił, główny sommelier Wineonline - WSET Level 3 Certified, w branży winiarskiej od 2004 roku. Pomaga przy budowie karty win, doborze wina do menu oraz prowadzi szkolenia z serwisu i sprzedaży wina dla obsługi w całej Polsce.

Bezpośrednie wsparcie opiekunów handlowych

Nasi opiekunowie handlowi zapewniają bezpośrednią i aktywną opiekę klientom w całej Polsce. Sprawdź kontakty do nich >>

Wsparcie marketingowe

Oferujemy przygotowanie i produkcję materiałów marketingowych, kart win, kart menu itd. Nasi sommelierzy zapewniają interesujące i skuteczne szkolenia dla obsługi, a także osobiście wspierają sprzedaż, poprzez prowadzenie degustacji i spotkań z winem dla gości danego lokalu.

Bezpieczne dostawy

Zapewniamy również pewną, bezpieczną i terminową realizację dostaw na terenie całej Polski flotą własną i za pośrednictwem renomowanej firmy kurierskiej, z którą współpracujemy od wielu lat.

Montaż i instalacje do serwowania wina

• Wykonujemy profesjonalne instalacje do serwowania win z nalewaka.
• Wynajmujemy gotowe roll-bary.
• Montaż i serwis instalacji stałej lub roll-baru w ramach realizacji umowy jest bezpłatny.

FAQ dla hoteli i restauracji zamawiających wina w hurcie

Jak szybko jesteście w stanie dostarczyć wino do restauracji lub hotelu?

Obsługujemy klientów HoReCa w modelu just-in-time. W zależności od lokalizacji i dostępności produktu realizujemy dostawy nawet z dnia na dzień, z zachowaniem bezpiecznego transportu wina. Każdy klient ma dedykowanego opiekuna, który koordynuje zamówienia i pilne braki przed weekendami, eventami czy bankietami.

Czy pomagacie w ułożeniu karty win do restauracji lub hotelu?

Tak. Wspieramy lokale w kompleksowym tworzeniu kart win – od analizy menu i profilu gościa, przez dobór stylów i przedziałów cenowych, aż po rekomendacje win na kieliszki. Nasze doradztwo ma charakter praktyczny i sprzedażowy, a nie akademicki – celem jest realna rotacja i marża.

Co zrobić, jeśli wino na kieliszki generuje straty?

W takich przypadkach rekomendujemy wino z nalewaka (kegi / key-kegi) jako rozwiązanie ograniczające straty, korki i nierówną jakość. Doradzamy, kiedy taki system ma sens, dobieramy odpowiednie wina oraz zapewniamy montaż instalacji, serwis i szkolenie personelu.

Czy oferujecie wsparcie przy sezonowych eventach i bankietach hotelowych?

Tak. Obsługujemy bankiety, konferencje, wesela i eventy hotelowe, dostarczając wina w butelkach, kegach lub formatach ułatwiających szybki serwis. Pomagamy dobrać asortyment pod wolumen i charakter wydarzenia oraz zapewniamy zaplecze techniczne i logistyczne.

Czy szkolenia personelu są częścią współpracy?

Tak. Oferujemy szkolenia serwisowe i sprzedażowe dla zespołów HoReCa, które podnoszą kompetencje kelnerów i barmanów. Szkolenia są praktyczne: rekomendacja wina, upselling, food pairing, obsługa gościa i standardy serwisu.

Czy obsługujecie zarówno restauracje fine dining, jak i casual dining?

Tak. Współpracujemy zarówno z fine diningiem, jak i bistrami, hotelami, beach barami i restauracjami casualowymi. Dobór oferty zawsze dopasowujemy do konceptu lokalu, oczekiwań gości i modelu cenowego.