Champagne Boizel „La Côte” Blanc de Blancs Premier Cru

Mieszanka Grands i Premiers crus z Côte des Blancs. Każde z tych crus wnosi swój własny wspaniały charakter: kwiatową nutę z Chouilly, mineralność z Le Mesnil-sur-Oger, moc z Avize i eleganckie owoce z Vertus.

Bladozłoty kolor z jasnozielonymi refleksami i obfite musowanie z bardzo drobnymi, jednolitymi bąbelkami.

Nos jest delikatnie kwiatowy, ze świeżymi aromatami kwiatu akacji i głogu, uzupełnionymi apetycznymi zapachami brioszki i miodu, z lekkimi nutami migdałów i cytrusów.

Na podniebieniu tekstura jest jedwabista, zarówno delikatna, jak i obszerna, z wielką elegancją. Bardziej intensywne aromaty (orzech laskowy, grejpfrut, tost) są wsparte wyrafinowaną mineralnością.

Finisz charakteryzuje się świeżością, delikatnością i długością.