Nagrody nagrodami, ale najlepiej samemu się przekonać.

 

 

Domaine la Croix Belle to rodzinna niewielka posiadłość, sprzedaje zaledwie 500.000 butelek wina, z których 75% jest eksportowanych - do Europy, Azji i USA. Wszystkie produkowane tu wina, choć pochodzą z regionu Langwedocja-Roussillon, sprzedawane są jako Vin de Pays de Cotes de Thongue.

 

Dzięki takiego zabiegowi, Jacques Boyer nie ma związanych rąk i pozwala sobie na znacznie więcej niż mógłby w ramach systemu AOC. I tak mamy więc "podstawowe" wino co codziennego picia - Caringole, nastepnie dojrzewane w beczkach czerwone les Calades i biełe le Lys, aż po niezwykle harmonijne i delikatne Numero 7 Rouge oraz fantastyczne Numero 7 Blanc (oba wina powstają z kupażu 7 szczepów), aby w końcu spróbować Cascaillou - wina niezwykle złożonego, mineralnego, któremu jakości pozazdrości większość Chateaunef du Pape, a zapłacimy za nie połowę ich ceny.