Conosur Pinot Noir 2007 otrzymało w Irlandii w tym roku nagrodę najlepszego wina czerwonego w kategorii relacja cena/jakość.

 

Wiemy, że między innymi dla tej właśnie relacji wina nowoświatowe tak dobrze się sprzedają w Polsce. Co do samego Pinot Noir, to ostatnio zrobił się "modnym" szczepem. Może trochę  sławy zawdzięcza filmowi "Rozdroża".

 

Generalnie szczep mocno kapryśny, niełatwo przyjmuje się i ciężko z niego zrobić naprawdę dobre wino (jeszcze raz respekt dla chilijczyków). Ciężko, ale nie niemożliwe co pokazuje region pochodzenia Pinota - Burgundia.

 

Burgundia jest stosunkowo chłodnym regionem i właśnie w takich miejscach Pinot Noir sprawdza się najlepiej (patrz Szampania) dając wino o średnim bądź wręcz lekkim bukiecie. To sprawia, że jest nielicznym z czerwonych win, które śmiało możemy polecić do drobiu.