Istnieje wiele szkół i zasad odnośnie łączenia win z potrawami. Jedna z zasad nakazuje zapomnieć o wszelkich zasadach. Spróbujmy im się jednak przyjżeć. ---zobacz więcej
Degustowanie wina
Kilka prostych wskazówek, które mogą pomóc w ocenie wina. Czego należy szukać, na co zwracać uwagę i jak podawać wina.
---zobacz więcej
Przechowywanie win
Co należy wiedzieć o domowej piwniczce. Jakie są optymalne warunki do przechowywania win?
Dość często posługujemy się terminem degustacja. Ale degustacja degustacji nierówna. Czym innym jest domowe próbowanie wina a czym innym profesjonalna jego ocena. Dziś zajmę Wam kilka chwil w tej drugiej kwestii.
Nowy Świat kontra Stary Świat, zderzenie dwóch podejść. Tak w jednym
zdaniu można pokusić się o próbę skwitowania sytuacji n
---zobacz więcej
Jak ocenić wino?
Wielu miłośników wina robi na pamiątkę notatki na temat win. Fachowa
ocena wina może być dużo prostsza niż to się może wydawać, wystarczy
skorzystać z jednej z dwóch prze
---zobacz więcej
